sabato 31 gennaio 2015

Colazione da Re



Oggi vorrei parlarvi
 della crema Budwig, ideata dalla dottoressa Johanna Budwig (sicuramente gli amanti del fitness la conoscono già). 

La dottoressa Budwig cosi come la dottoressa Kousmine della quale vi ho già parlato, sosteneva fondamentale tra le regole per l'alimentazione quotidiana fare: 

     "Colazione da re, 

      Pranzo da principi, 

      Cena da poveri". 


La crema Budwig, consiste in un frullato che prevede l'utilizzo di alimenti che apportano un equilibrato di nutrienti
, è indicata per tutti i tipi di malattie croniche, specialmente disturbi cardiaci (trombosi delle coronarie), disturbi della cistifellea, diabete, artrite e tumori maligni.(leggere)

Quali sono gli ingredienti?

-Un vasetto di yogurt bianco magro (a ridotto contenuto di grassi), 

-Frutta fresca tagliata a pezzettini,

 Naturalmente frutta di stagione, d'inverno: arance rosse, banane o le mele, d'estate: pesche, fragole, albicocche, ecc.). Indicativamente 100 grammi (una pesca, una mela, un arancia, 4-5 fragole),

-4 noci sbriciolate (vanno bene anche le mandorle),

-Mezzo limone spremuto,

-Un cucchiaio di semi di lino frullati, 

-Un cucchiaio di cereali frullati (farro, grano saraceno, segale, avena, ecc).

-Un cucchiaio di olio di lino spremuto a freddo, 

-Un cucchiaio di miele.

Il tutto va amalgamato e consumato subito.

Sembra complicato ma la preparazione richiede più o meno 10 minuti, con questo frullato aumenteremo la qualità della nostra colazione e avremo le energie necessarie per affrontare la nostra giornata di maniera eccelsa. 

Coraggio, provatela, non vi pentirete!

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